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... Vorweg, zum guten Start

Türmchen vom geräucherten Lachs

mit Reibeküchlein, Dill - Senfsauce und feinen Blattsalaten
Fisch, Eier, Senf

9,50 €

Bruschetta in Variationen

mit Tomaten, Paprika, Kräutern und Schafskäse mit Oliven
Weizengluten, Eier, Senf, Milch, Oliven geschwärzt

6,00 €

Zwei Matjesfilets

mmit Hausfrauen – Dipp und Schwarzbrot
Milch, Gluten

8,00 €

... Die dürfen Sie selbst auslöffeln

Pfifferlingcremesuppe

mit Laugencrôutons
Weizengluten, Milch

7,00 €

Cremesüppchen von Kirschtomaten

mit Gin - Sahne
Milch, Sellerie

6,30 €

Kokos - Currycremesuppe

mit einem Ananasspiesschen
Milch, Schalenfrüchte

6,80 €

... Die volle Portion

Geschnetzeltes Calvados

Streifen vom Rind und Schwein mit Apfelspalten und Calvados flambiert in feiner Rahmsauce mit Kartoffelkroketten und einem Salatteller
Milch, Eier, Weizengluten, Senf

19,80 €

Zwei Putensteaks Saltim Bocca

mit Salbei und Serranoschinken gebraten, Tomatensauce, Schwenkkartoffeln und einem Salatteller
Eier, Senf, Sellerie

19,50 €

kleine Portion 14,90 €

Gebratener Lammrücken

an gerahmtem Wirsing und Schwenkkartoffeln
Milch, Weizengluten

24,00 €

Gebratenes Steinbeisserfilet

an grünem Spargel mit Cognac - Hummersauce und Bandnudeln
Fisch, Weizengluten, Milch, Krustentiere

23,00 €

Drei Matjesfilets

mit roten Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Fisch, Milch

14,80 €

Schollenfilets Finkenwerder Art

mit Speck- und Zwiebeljulienne, Bratkartoffeln und einem Salatteller
Fisch, Weizengluten, Milch, Eier, Senf

22,80 €

... Das gehört zu uns

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Zitronenscheiben, pommes frites und einem bunten Salatteller
Gluten, Eier, Milch, Senf

12,80 €

Roastbeefplatte

mit Remouladensauce und einer Portion Bratkartoffeln
Eier, Saccharin

22,90 €

kleine Portion 16,00 €

Filettopf Alt Kettwig

Medaillons von Rind, Schwein und Pute auf verschiedenen Saisongemüse mit Champignons und Käse gratiniert, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
Eier, Milch, Sellerie, Gluten, Beta Carotin

23,00 €

Fischteller Schmachtenbergshof

verschiedene fangfrische Edelfische auf Pommerysenfsauce mit Butterreis und einem Salatteller
Fisch, Eier, Milch, Senf, Gluten

21,20 €

Zwei kleine Schweinemedaillons

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Röstitalern
Eier, Milch, Gluten, Sellerie

16,00 €

Unser Schnitzelburger

mit Tomate, Gurke, Grillspeck, roten Zwiebeln, Käse und würziger Sauce, pommes frites
Milch, Weizengluten, Eier, Senf, Beta Carotin, Sesam

12,50 €

... herzhaftes und kleines mit Tradition

Rumpsteak in der Senfkruste

mit Blattsalaten in Hausdressing
Eier, Senf

18,00 €

Heringstopf

drei Filets in Hausfrauensauce mit Röstkartoffeln
Eier, Senf, Milch, Saccharin

13,00 €

Schweineschnitzel

mit Pfannenzwiebeln und Baguette
Gluten, Milch

9,50 €

Früchtetoast

Schweineschnitzel mit Früchten überbacken
Gluten, Milch, Beta Carotin

10,00 €

Schweinskopfsülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln
Eier, Saccharin, Konservierungsstoff

8,80 €

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Gluten, Milch

8,50 €

Strammer Max

zwei Spiegeleier auf Nussschinken mit Bauernbrot
Milch

11,00 €

... Für unsere kleinen Gäste

Käpt´n Blaubär

4 Fischstäbchen mit Pommes frites
Gluten

5,50 €

Biene Maja

Schweineschnitzel mit Broccoli und pommes frites
Gluten, Milch

7,00 €

Lucky Luke

gebackene Geflügelnuggets mit Kartoffelecken
Gluten, Milch

6,00 €

Unsere Steaks, die Geschichte schreiben

Karl der Große

Rumpsteak 300 Gramm mit Pfannenzwiebeln, Pfefferbutter und pommes frites
Milch

28,90 €

Christopher Kolumbus

Medaillons von Rind, Schwein, Pute und Lamm auf bunter Pfefferbeerensauce mit einer Grilltomate und Röstkartoffeln
Milch, Sellerie, Beta Carotin

25,50 €

Marilyn Monroe

Rinderfilet 160 Gramm mit Champignons, Kräuterbutter und Kartoffelecken
Milch

22,80 €

Churchill´s Steakburger

Rumpsteak mit Bruschetta - Tomaten, Grillspeck, Käse, Barbequesauce und gebackenem Ei mit Twisterkartoffeln und Kräuterdip
Milch, Weizengluten, Eier, Senf, Sesam, Beta carotin

17,90 €

200 / 250 Gramm Schweinemedaillons

19,00 € / 22,00 €

200 / 250 Gramm Schweinerückensteak

15,80 € / 18,50 €

200 / 250 Gramm Steak von der Putenbrust

18,00 € / 20,50 €

200 / 250 Gramm Rinderfilet

27,00 € / 32,00 €

200 / 250 Gramm Rumpsteak

22,20 € / 26,00 €

Zu diesen Steaks servieren wir ihnen wahlweise bunte Pfefferbeerensauce, Champignons mit Kräuterbutter oder Pfannenzwiebeln mit Pfefferbutter
Milch

und

Pommes Frites, Rösti, Bratkartoffeln, Kartoffelecken oder Kartoffelkroketten.

Dazu empfehlen wir:

Einen kleinen bunten Salatteller der Saison
Eier, Senf

3,50 €

... lecker und gesund

Flammkuchen

mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Käse überbacken
Milch, Eier, Weizengluten

12,50 €

Gemüseteller

verschiedene frische Saisongemüse mit Sauce Hollandaise, einer Grilltomate und Bratkartoffeln
Eier, Milch, Sellerie, Gluten, Beta Carotin

13,00 €

Gebratener Halloumi im Sesammantel

auf gerahmtem Blattspinat mit Schwenkkartoffeln
Milch, Weizengluten, Eier, Schalenfrüchte

12,80 €

... knackig und frisch

Grosser Salatteller

knackige Blattsalate in Hausdressing mit Gurken, Tomaten, Karotten, gekochtem Ei, Käse- und Schinkenstreifen
Eier, Senf, Beta Carotin

10,00 €

Sommerlicher Salatteller

bunte Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen, flambierten Erdbeeren und Cashewkernen
Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte

17,00 €

… und weil es so gut schmeckt,

gibt es unser Hausdressing auch zum Mitnehmen! In einer schönen Flasche.

0,5 l zum Preis von 4,50 €

... Und am Ende was Süßes!

Karamellisiertes Apfelpfannküchlein

mit Vanilleeis und Calvados
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

8,00 €

Frische Erdbeeren

mit Holunderblütensirup, Vanilleeis und Schlagsahne
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

6,50 €

Hausgebackenes Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern und Walnusseis
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

7,00 €

Lakritzeisparfait

mit flambierten Himbeeren
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

7,50 €

Zitronensorbet

mit Holunderblütensirup, aufgefüllt mit Sekt
Schalenfrüchte, Gluten, Eier

5,50 €

Nussknacker

Schokoladen-, Walnuss-, und Pistazieneis mit Nüssen, Eierlikör und Sahnetupfer
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

7,50 €

Coupé Dänemark

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

6,00 €

Bananensplitt

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

7,00 €

Gemischtes Eis
Milch, Schalenfrüchte, Eier

3,50 €

Gemischtes Eis mit Schlagsahne
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

3,80 €

Eisüberraschung für Kinder
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

3,00 €

Sonntagmittags

Sonntagmittags servieren wir Ihnen verschiedene Menüs, tagesaktuell und jahreszeitenabhängig. Sonntagabends á la carte...


Türmchen vom geräuchertem Lachs


Unser Schnitzelburger


frische Erdbeeren zum Dessert


Bruschetta


frischer weisser und grüner Spargel


frischer weisser Spargel mit Schinken und Käse überbacken


Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“


Gebratene Scholle „Müllerin Art“


gegrilltes Doradenfilet


Steak


Hausgemachtes Pflaumeneisparfait


Jörg Kaiser


Bernd Kaiser